Hsiao's Home

店名:安里家

電話:0227733227

地址:台北市延吉街70巷5弄6號1樓
(捷運-忠孝敦化二號出口
公車-阿波羅站)

營業時間:11:00-14:30
17:00-22:30

備註:星期六日中午吃到飽





馬沙拉脆餅-前菜

餅皮烤到酥脆後灑上番茄丁&洋蔥丁....等，還有特殊的香料

剛上桌的時候就要馬上享用，不然等一段時間之後就會軟掉，口感會不一樣^^




那都里烤雞(半份)

在巴基斯坦，這是每家都會做的家常菜，每家的調味也都會不一樣

紅色的外皮不是辣椒，而是醃料；
醃料裡面會有自製的優格和獨家香料，
醃到入味之後放入熱呼呼的烤爐，烤到表皮醬汁微收後，
在鐵板上舖上一層洋蔥後，把香嫩多汁的雞腿放上，點綴檸檬和些許香料後即可上桌

上桌後先開鐵板蓋子，微甜的香料加上檸檬的清香味，
令人食指大動,
旁邊也有自製的優格醬，都可以沾著一起吃，
雞腿肉軟嫩，刀子一下幾乎就分開了！
咬起來有香料的甜味，但是雞肉鮮美也不會被壓過；


原味烤餅

甩餅

香料飯，泰國米加上番紅花香料煮成，有種淡淡的清香

以上三種都是配著咖哩一起享用的

烤餅跟甩餅都是廚師在廚房一個個現做現烤的


烤餅比較厚實，比較有嚼勁

烤餅吃法教學
步驟一:拿起一塊烤餅放到自己盤中
步驟二:杓起一匙咖哩放到自己盤中
步驟三:拿一塊烤餅沾著咖哩送進自己口中


甩餅比較薄，咬起來有Q度(個人比較喜歡這樣吃)

甩餅吃法教學
步驟一:拿起一片甩餅放到自己盤中
步驟二:杓起一匙咖哩放在甩餅上(我會平舖好 但看個人喜好囉)
步驟三:捲起來，放到自己口中

飯的教學應該就不用了吧！


這次只點一盤咖哩，這是雞肉咖哩
咖哩吃起來跟我們常吃的日式咖哩很不一樣
他比較濃郁，但是不會死鹹，也不會辣
(這次我的所有的餐點都是小辣，但是也可以跟他說不要辣)
而且有大塊的雞肉(WITHOUT BONE)
雞肉也不乾柴，很有嚼勁


羊肉炒飯
這道餐點小辣我就有點受不了了
以前上班最喜歡吃這個
幾乎每天都是mutton curry
裡面會加上一些香料下去炒
咬到香料粒的話，我會覺得味道太重，
所以會盡量避免咬破

我親愛的金主姐姐
她一定得上一下版面
這美味的一餐就是她出錢的
真是感謝阿拉給我這樣一個姐姐阿


最後飲料是馬沙拉奶茶
也就是傳說中的印度拉茶

聞起來的味道很特別，
可能有的人不能接受(上面那位就喝沒兩口)；
裡面會放香料還有薑，個人很不喜歡薑被放在甜食裡，
但是這杯奶茶讓我真的愛不釋手(大心)
以前上班有時候都會自己喝掉一大堆
不會太甜，但是也不會沒味道
而且喝完會全身都暖呼呼的







安里家的食記到這裡為止
我們點了一個前菜，兩個主菜，一個烤品，三種配料和一種飲料
對於兩個女生來說是太多的
最後我們打包了一個主菜，半個烤品，1/2配料回家

深深的覺得
寫完這次的論文
我會胖很多很多

台北市清真餐廳第一家完成
邁入第二家
加油